由北京(jīng )广播电视台生(📼)活频道中心打造(🃏)的大型城(chéng )市(🛍)美食人(🤢)文纪录片(🔧)栏目《味道掌(🛤)门》,聚(🏴)焦北(🐮)京美食文(🎾)化(huà )特色,汇聚名(míng )厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一(yī )份独(dú )特的城市记忆展开,以(🎫)美食之名(míng )打(✖)造有(yǒu )厚度(dù )、有精度、有(😱)温度的(de )北京(jīng )城市(shì )名片(piàn )。 该片以美食切(qiē )入,通(🦗)过(guò )挖掘人物传承(💻)技艺(🙂)的故事(✋)来讲述(shù )城(chéng )市(🤸)发(fā )(🌞)展(zhǎn ),带领观众品鉴美味(🈴)背(bèi )后厨艺大(👃)师的坚守(🤲)与匠(⛳)心(😍)。
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